保存干花, 为什么水结冰后体积会变大, 为什么会有高压锅的煮饭原理

发布时间:2025-07-04 03:10:03

保存干花:干花避免潮湿和强光直射,可悬挂在通风干燥处保存;也可放在密封玻璃罐中,加入干燥剂,防止发霉变色,延长观赏期。

关于 保存干花, 为什么水结冰后体积会变大, 为什么会有高压锅的煮饭原理 的相关科普图片

为什么水结冰后体积会变大

为什么水结冰后体积会变大?其一,液态水时,水分子间相互作用紧密且排列不规则,而当水结冰时,水分子会形成规则的六边形晶体结构,这种结构使得水分子之间的空隙增大;其二,在结冰过程中,水分子的运动减缓,分子间的氢键作用增强,固定成特定的晶格形式,导致总体积膨胀;其三,水的这种特性是其独特的物理性质,与大多数物质热胀冷缩的规律不同,也正是因为这个原因,冬天装满水的容器在结冰时容易被胀破 。

为什么会有高压锅的煮饭原理

为什么会有高压锅的煮饭原理?其一,锅内密封使蒸汽无法排出,气压升高;其二,气压升高导致水的沸点上升,锅内温度超过100℃;其三,高温使食物更快煮熟,且更软烂入味。